こんにちは！キクチです。
今回は、トマトの効能について紹介したいと思います！
トマトは、アンチエイジングやダイエット・健康維持など様々な方面から健康野菜として注目されています。トマトにはビタミンEやビタミンCが比較的多く含まれています。
赤色の元ともなっているリコピンに優れた抗酸化作用や抗肥満効果を持つ可能性が報告されており、ビタミン類・クロロゲン酸などの抗酸化物質も合わせて補給できます。
100gあたりのカロリーは19kcalと低め、炭水化物と脂質量が少ないのも肥満予防や生活習慣病予防を心がけている方には嬉しいポイントですね。