こんにちは(*^_^*)片貝です☆
前回はブロッコリーの凄さについて説明させて頂きました☆
今回も、皆さんの生活にブロッコリーを取り入れたくなるよう、まだまだあるブロッコリーの凄さについて説明させて頂きたいと思います☆
前回は簡単に動脈硬化の予防にもブロッコリーは良いと説明しました。
今回は詳しく掘り下げて説明しますね(*^_^*)
なんでも葉酸が体内に不足していると、動脈硬化のリスクが高まるといわれています。
ですがブロッコリーには、その葉酸が豊富に含まれており、さらに葉酸の吸収を高めるビタミンＣも多く含まれています！
ということで、ブロッコリーには動脈硬化の予防に大変おすすめの野菜なんです☆
あとブロッコリーには血圧を正常に保つ効果もあるんです！！
ブロッコリーに含まれるカリウムには高血圧や不整脈、むくみなどを予防し血圧を正常に保つ効果があります。
また、カルシウムやマグネシウムも豊富で血圧を正常に保つ助けとなってくれます☆
その他にブロッコリーに含まれるカルシウムとビタミンＫには、骨を健康に保ち、骨粗しょう症などの骨の病気を防ぐ効果があります☆
骨の成長にも欠かせない栄養素なんだそうです!(^^)!
忘れていけないのがブロッコリーには癌の予防にも効果があるという事なんです☆
ブロッコリーのグルコラファニンにはピロリ菌などの胃がんのリスクが高まる菌を取り除く効果があるため、
胃がんのリスクを下げる効果が期待できるそうです！
また、Ｉ３Ｃという成分が、異常な細胞の増殖を防ぎ、癌予防になると考えられています。
Ｉ３Ｃについては現在も研究が進められており、さらなる効果の解明が期待されているそうです!(^^)!
あともう一つダイエット・美容効果について説明させて頂きます(#^.^#)
ブロッコリーには食物繊維がとても豊富に含まれており便秘の解消や、消化機能の正常化などの効果があります。
ダイエット中の不足しがちな栄養を補給し、肌・内臓を健康に保てますし、満腹感も感じやすい野菜なため食べ過ぎ防止にもなるんです????
しかし！！！！
こんなすごいブロッコリーですが食べ過ぎると危険なんです(+_+)(>_<)(+_+)(>_<)
実はブロッコリーを食べ過ぎたら体臭が臭くなると言われています。
というのも、ブロッコリーに含まれているコリンという成分が体臭の元となる成分を発生させるためです。
においは個人差があるので、匂うようなら少し食べる量を減らすなどして調整してうまくごまかしかないですね笑
他にもブロッコリーを生で食べ過ぎると胃腸に負担がかかり、栄養素の吸収率が悪くなってしまうことがあります。
さらにブロッコリーに含まれるゴイトロゲンには、甲状腺機能低下症を引き起こす可能性があるそうです。
なので食べ過ぎには注意したほうが良いでしょう！
ですがこれだけの凄さを持つ野菜とは驚きです!(^^)!
私も最近ブロッコリーただ茹でてポン酢をつけて刻み海苔をかけて食べたりするんですが、簡単な調理で美味しくなるし
お腹も膨れるので気に入ってます♡
皆さんも良かったらブロッコリーを取り入れた生活してみませんか？♡