こんにちわ、山口です
もうすぐ桜が咲きそうですね
今回は桜餅について書きたいと思います！
桜餅といえば、あの独特な香りが気になりますよね。
桜餅で使われている葉はオオシマザクラという桜の種類。
この葉を塩漬けして発酵したものが桜餅に使われているそうです。
この、塩漬けして発酵した桜餅の葉には「クマリン」という成分が含まれていて、少し苦みのあるクセのある香りが特徴。
この独特な香りが身体に良い効果を与えてくれるんです。
その効果効能がこちらになります。
【桜餅の香りがもたらす効能】
リラクゼーション効果
むくみを改善
血行促進効果
うつ状態の改善
二日酔いの防止
咳止めの効果
抗菌作用
また、お花見などお酒を飲む機会が増えるこの時季はアルコールを飲み過ぎて二日酔いになってしまった、という人も少なくはないはず。
春の雰囲気に背中を押されて、ついお酒を飲み過ぎてしまった…という人は、口直しにぜひ桜餅を食べると二日酔いが緩和されるのでオススメです。