こんにちは！キクチです。
今回は、豚肉の効能についてご紹介したいと思います。
豚肉はビタミンB群が豊富で、特にビタミンB1は100gあたりに含まれる量があらゆる食品の中でトップクラスです。
ビタミンB1は、糖質を体内で燃やしエネルギーへと変えるために不可欠です。疲れやすい・太りやすいといった場合には、ビタミンB1が不足し、エネルギー代謝が低下しているかもしれません。
１日当たりの摂取量の目安は、成人男性で1.4mg、成人女性で1.1mgとされています。女性なら豚ヒレ肉100gちょっと食べれば、1日の必要量を満たせます。
ビタミンB1は体内に貯めることができないため、毎日の食事に積極的に取り入れていきましょう。
次回も豚肉についてご紹介していきたいと思います。